庭の草刈りをするとアトピーが悪化するので、花粉症ゴーグルをつけて奮闘しています。ハーブなのか雑草なのかわからないぐらいグチャグチャになった花壇をきれいにすると、グラジオラスの球根が芽を出していました。ワクワクしますね。それからカモミールがカラスのエンドウに負けずたくましく成長して花をつけています。去年植えたポット苗のカモミールは貧弱でしたが、こぼれ種から成長したカモミールはオバケのようにでかくてなってきました。香りのいいカモミールティーが楽しみです。写真のかわいい花はチャイブス。アサツキがわりに葉っぱを使う料理用ハーブです。

半断食をはじめて一週間になりました。ぜーんぜん楽勝。せっかくだから、このまま続けます。昔の日本人は二食だったそうですが、あらためて二食って素敵かもと思いました。まず調理時間が減るし、食費も節約になるし、何よりも過食が一番からだに悪いということを痛感いたしました。二食ぐらいだと、食事を丁寧に栄養バランスをしっかりと考えて作るし、食材の質をよくしようと考えます。良いことづくめですよ。

鶴見医師の「酵素が病気にならない体をつくる！」にも酵素半断食について書いてあります。もう一度読み直しましたが、まさに発酵食品を中心とした半断食がアトピーに効果的ということがのっています。痛み・かゆみが消えるまで、まだまだ半断食続けますよ！



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石動山の水芭蕉

半断食5日めになりました。最初の3日間は酵素玄米の重湯、野草酵素ドリンク、ダイエット青汁だけで過ごし、昨日から酵素玄米二食をたべています。ちなみに今日の朝食は、酵素玄米(茶碗半分）、梅干、味噌汁、すりおろし大根、温泉たまごです。すりおろし大根には、しょうがと酢漬けみょうがをあわせてすりおろしたもので、フードプロセッサーがここでも活躍。味噌汁はこんぶでだしをとり、自家製味噌と寺田家本家の酒かすを少々くわえてあります。断食すると体温があがらないのか、着込んでも異常に寒く感じるので、今日から卵を食べることにしました。素材はもちろん地産、自家製のものばかりで調味料も皇帝塩、皇帝塩醤油ですから、そのまんま薬膳みたいなものです。食べるときは50回以上噛んで、ゆっくりとります。

半断食の最初の三日間というのはつらいもので、デトックスがはじまると体調不良になります。頭が重く思考能力が落ち、食べないことでやる気がでないのと、一番難儀なのが空腹感はないのに妄想的な食欲に悩まされます。これを通り過ぎるとスッキリしてきます。カフェイン、アルコール、甘いもの好きの気が抜けて、無駄に物を食べたい欲望から解放されて、食欲をコントロールできる状態になりました。お菓子を棚に隠してあるのですが、それを見てもぜんぜんほしいと思いません。

半断食を自宅で普通の生活をしながらやるときは意思が強くないとつづかないと思います。私もアレルギー性疾患がひどくでなければ、やろうとは思わなかったと思います。胃腸が回復してきたと感じるので、体質改善レベルまでもう少し続けてみるつもりです。

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庭のワイルド・ストロベリーが白い可憐な花を咲かせています。この植物はワイルドなだけに繁殖力が強く、グランドカバーのために昨年植えました。葉っぱはハーブティーに使えるし、実が長い期間採れて甘くておいしい。こういう植物大好きです。

スギ花粉の肌アレがいまだになおらず、先日草むしりをしたら、顔の半分が真っ赤に腫れてかゆいかゆい。体の治癒力をあげるためには一度リセットしなければと思い、昨日から半断食に入りました。半断食は完全断食とはちがって、少しは食べるのですが、私は玄米がゆを一食と野草酵素ドリンク、ダイエット青汁を飲んでます。まったく空腹感はかんじないでやれるのが良い点ですが、やはり食欲とは強いものですね。何か食べたいという欲求があって、考えるのは食べ物のことばかりです。おかきやおせんべいのように、パリパリポリポリしたものがやたら食べたい。どんなカタチであれ、食を断つというのは行ですなぁ。こんなにおせんべいが食べたいだなんて。



今日は石動山の売店に手作りアクセサリーを持っていきました。｢携帯ストラップがもっとあってもいいんじゃない？」といわれていたので、羽根飾りのかわいいストラップを作りました。これ、早く売れそうじゃない？

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これまでアレルギーで外に出る気にならなかったのが、庭の草ぼうぼうを放置するわけにもいかず、１日に２時間だけ外作業と決めて、畑仕事を開始しました。３年目になるとこの広い家と庭･畑をどういう時間配分でメンテナンスすればいいか、だんだん見えてきました。とにかく除草にとられる時間を減らすために、去年から黒いビニールのあぜ道シートをはりめぐらし、これのおかげでかなり助かっています。

外の階段用に買っておいたブリックを藤井さんがほとんど使わず残っていたので、それを使って畑から庭へのアプローチ・スロープをつくりました。ほんのちょっとの段差ですが、重いものを運ぶ時に手押し一輪車がなかなかあがらなかったので改善しました。

階段づくりの時に藤井さんが地ならしに時間をかけていたのを見ていたので、除草してから砂をまいて木槌で叩き、水平器を使って整地しました。そういう地味な作業の方が時間がかかります。作業時間は１時間程度で、材料費は１４００円。ブリックはコメリで見切品を安く買いそろえました。なんでも自分でやってみるものです。大満足

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ゴールデン・ウィーク初日。千葉ちゃんがアースデイ出店するということなので、仕事が終わってからコロサスキー場まで行ってきました。山は気温が低いのでソメイヨシノが葉桜ながらきれいに咲いていました。また八重桜の鮮やかなピンクがきれいで、石動山を背景に一枚写真をとりました。

さて、アースデイのほうはといえば、びっくりするほど出店数が少なく１０店ぐらい。それよりも来場する人の少なさに驚きました。千葉ちゃんに話を聞いてみると、お客さんはせいぜい１０人であとはスタッフとのこと。うわぁ、それはきついわ。コロサスキー場よりももっとアクセスのいいところでやればいいのに、初日からこんなに閑散としたイベントは見た事ないですね。私も数少ないお客さんの一人だったので、いろいろお店を回ってお話したり、食べ歩きしました。

今日は台湾の林育群の動画。アマチュアながら抜群の歌唱力でハンパない動画再生数を記録し、アメリカでも有名になっちゃった大学生です。



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